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與勞斯萊斯一樣起沙出油,一個咸蛋黃只為完美

來源:回味源蛋品網 | 日期:2015/05/07 | 瀏覽次數:
  在人們日益增長的快速消費品消費中,美妝與飲食名列前茅。不妨來看一組來自回味源的調查數據,沿海地區超過80%的人會對烘焙美食進行三次以上的重復消費。這組數據能說明什么?不妨再看來自世界蛋品協會International Egg Commission 的預測,未來十年中國蛋類加工產品將暴增30倍。這對于中國蛋制品企業來說,是一個福音。

  根據近年的行情,我們都不難發現,月餅、粽子、蛋糕的價格有所回落,大部分商家開始注重中低端烘焙市場,而并非一味追求高端市場。在這個大環境下,蛋制品原材料的供應商們多少會顯得措手不及。

  不管是月餅廠家還是粽子廠家,這些采購商已經把眼光放到了更為久遠的理性,從何體現?從他們對回味源蛋黃原材料的品質與價格上的苛刻上可以看出。烘焙生產廠家對蛋黃等烘焙原材料的性價比看得更重,對于廣大的消費者是一個莫大的利好,畢竟,在以需求為導向的市場經濟中,消費者更加注重消費體驗,而蛋黃等原材料的性價比越高,消費者的美食體驗度越高。

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  大家也清楚,車中有很多牌子,數到勞斯萊斯,可謂世界級的貴族。它被尊稱為貴族并非空穴來風,一組強力的發動機與極致的外觀構成了大家對它的最初印象,透過媒體對它風馳電掣般的駕駛狀態進行渲染,它如咸蛋黃廠家所強調的那樣,同樣可以卷起黃沙,節省燃油。這也并非國人一味的崇洋媚外,而是大眾對好的產品品質與較匹配的價格情有獨鐘。與勞斯萊斯一樣起沙出油,一個咸蛋黃只為完美,每一個烘焙企業都希望在原材料采購線上打好第一把仗,畢竟,只有確保了烘焙原料的優質源頭,才能輸出優質的消費終端。

  性價比與用戶體驗能否從一個小小的咸蛋黃中得到體現,相信這條路顯得任重而道遠。

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